Egy hirtelen ötlettől vezérelve, ma megleptem A Férj-et a munkahelyén és elmentünk ebédelni. Az étteremmel szemben volt egy közel-keleti csemegebolt. Csodaszép gyümölcsökkel és zöldségekkel. Nem bírtam levenni róluk a szememet, így miután befejeztük az ebédet átrohantam és vásároltam néhány dolgot. Többek közt egy szép fej karfiolt és gyönyörű kelbimbót.
Az eladó hölgy annyira boldog volt, látva, hogy még mindig csak teszem a portékáját a kosaramba, hogy kijött hozzám és megszólított perzsa nyelven. Miután visszakérdeztem angolul, hogy mit is szeretne, akkor döbbent rá, és csodálkozva kérdezte, hogy én nem perzsa vagyok? Nos, felvilágosítottam, hogy nem, de jól esett ez a feltételezés.
No, de visszakanyarodva a karfiolhoz és a kelbimbóhoz. Egy nagyszerű receptet mentettem el, még réges-rég (Jamie Oliver), most itt volt a kiváló alkalom, hogy elkészítsem. Az eredetiben mazsola is szerepel a hozzávalók között, de én kihagytam, mert nem szeretem.
Ahogy készült:
