Ez amolyan maradék felhasználásos recept, vagy étel, ahogy tetszik.

 A tegnapi LA salátából maradt némi fűszeres csirkemell. Ma fel kellett használnom. Ezért A Férj csirkés tortilla-t kapott ebédre. 

 Jól megtöltöttem a tortilla-t zöldségekkel (uborka, saláta, paradicsom, kápia paprika, lilahagyma, vízitorma), a csirkemellel és némi majonézzel. Ez az az étel, amit sajnos nem lehet kulturáltan enni, de A Férj, így is nagyon élvezte.

 A Férj-et szerettem volna meglepni, valami könnyű salátával. Régebben is olvastam már erről a receptről és most ismét a szemem elé került. Gondoltam, hm, miért ne, kipróbálom.

 Sajnos sikertelennek bizonyult, A Férj azt mondta, hogy neki nagyon nem ízlik és nem tudja megenni. Mivel ételt nem szeretek kidobni, ezért felajánlottam a lakótársamnak. Csodával határos módon, neki annyira ízlett, hogy azt mondta olyan érzése van, mintha étteremben ebédelt volna. Ez igen elismerő volt számomra és amolyan elégtétel is, a kisebb kudarc miatt A Férj kapcsán.  

 Jamie Oliver recept, néhány változtatással:

Pulyka helyett csirkemellet használtam (bár a receptben írja, hogy utóbbival is jó). A csirkemelleket jobban meglocsoltam olívaolajjal és kb. 30 percig sütöttem, majd félidőben megfordítottam őket. Csak 1 db avokádót, i db lime-ot adtam az öntethez és koriander helyett petrezselymet használtam. Illetve a grapefruit-ot teljesen kihagytam. Az  öntet egyébkét mennyei. Kiváló mártogatós és salátaöntet is egyben. Az egy egész chilli-t viszont soknak találtam, legközelebb csak felet adok hozzá. 

http://www.jamieoliver.com/recipes/turkey-recipes/la-style-turkey-salad/#iIVrRyUVKYbtFuf0.97